Red Moruga

Chilli omáčka jen z papriček Trinidad Moruga Scorpion, ve vodě rozvařené papričky, rozmixované, přepasírované, lehce dochucené cukrem, octem a solí. Čistá ovocitá chuť superhot papriček, vystřidaná postupně přicházející pálivostí. Tahle omáčka je už pro zkušenější chillijedlíky, ale dá se použít i místo jiných slabších, ale v menším množství. Do jídla stačí přidat pár kapek a už to bude mít říz.

V omáčce je jen Červená moruga, trocha vody (ať to teče s lahvičky), octa, soli a cukru.

Omáčku využijte při dochucování